Illustriertes Universal–Kochbuch.
2729 — Nusscreme.
In ein Töpfchen kommen
- 4 Eidotter,
- 2 Esslöffel Sacharinsirup oder
- 4 Maßlöffel Sacharin,
- 4 Löffel feingestoßene Nüsse,
- etwas Vanille;
dies rührt man gut ab, darunter
- ¼ Liter kochende Sahne
und quirlt es, bis es kalt ist.