Illustriertes Universal–Kochbuch.
1957 — Ehestandsnüsse.
- 1 Stange Vanille
- wird mit 500 g Zucker
fein gestoßen, dann mit
- 10 ganzen Eiern
so lange gerührt, bis sich Blasen aufwerfen.
Nun werden
- 200 g Mehl und
- der Schnee von 2 Eiweißen
hinzugefügt, mit einem Teelöffel Häufchen auf ein mit
- Olivenöl
bestrichenes Blech gesetzt und diese im nicht zu heißen Ofen gebacken.