Lina Morgenstern.

Illustriertes Universal–Kochbuch.

1354 — Rührei mit Bücklingen,.

oder mit

• Sardellen,

oder mit

• geräuchertem Lachs.

Man bereitet

• Rührei wie in Nummer 1352

und fügt darunter

• entgrätete, zerpflückte Bücklinge oder
• geräucherten Lachs oder
• Sardellen.

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