Illustriertes Universal–Kochbuch.
288 — Braune spanische Coulis.
Die Bereitung wie oben [287], nur dass man allerlei Gewürzkräuter hineintut, mit
- Pfefferkraut,
- Thymian,
- Majoran,
- Basilikum,
- Estragon und
- getrocknete Pilze.
Die Bereitung wie oben [287], nur dass man allerlei Gewürzkräuter hineintut, mit